Lite unik: Restaurang - Gruta do Paraiso (Lissabon)

Tro det eller ej men den godaste måltiden vi åt i Lissabon intog vi det i en enkel restaurang som vi hittade på vägen till loppmarknaden och skulle äta lunch.

Gruta do Paraiso är en enkel portugisisk restaurang som kanske till och med var en familjerestaurang. Den ser inte så tilltalande ut varken utifrån eller inifrån, om man ska vara ärlig. Något var det ändå som fick oss att testa denna restaurang, istället för den lyxigare restaurangen med en bra utsikt över havet andra sidan gatan. Inne i restaurangen blev vi bemötta av två äldre herrar som serverade och en äldre dam som lagade maten, alla tre måste vara i övre 60 årsåldern. Männen verkade inte vara erfarna servitörer men var väldigt trevliga och gjorde sitt bästa, de var charmiga på sitt sätt. Det såg ut som att det endast var locals som var där och åt vilket är ett bra tecken. Vi beställde in två förrätter och två varmrätter som vi delade på. Ena förrätten var sauterade räkor som var helt ok och den andra baked pudding guard. Vi visste inte var det var och trodde att vi skulle kanske få in en brödpudding, istället kom det in ugnsbakad blodkorv som vi båda tyckte att det smakade helt ok. Den hade en god smak men var lite för mjuk i mitten, dessutom fanns det en del fettklumpar som vi båda la åt sidan. Till varmrätt valde vi två olika kötträtter, ena Iberian pork on the grill och den andra Portugese steak in vinegar som serverades med friterade potatis som var på gränsen till chips vilket Kevin tyckte väldigt mycket om, men som jag inte tyckte passade in i rätten. Vi båda älskade det grillade iberian pork, som hade en perfekt grillyta och hade den perfekta smaken och konsistensen. Det påminner mig mycket om mitt absoluta favoritkött och det är min mammas grillade sidfläsk. Vi båda njöt till fullo av iberan pork och valde att äta oss mätta på det och lämnade biffen. Biffen var inget fel på, men den blev överskuggad av fläsket. Se till att fläskköttet blir helt tillagat, det var några bitar som var lite för rosa, som de stekte på lite till utan problem. Om ni åker till Lissabon och ska antingen till loppmarknaden Feira da Ladra eller slottet Castelo Sao Jorge rekommenderar jag absolut er att ta den lilla omvägen till restaurangen Gruta do Paraiso som ligger strax nedanför backen från loppmarknaden. Se då till att beställa in iberan pork on the grill, ni kommer inte att bli besvikna.

Kort om Gruta do Paraiso:
Gudomlig iberian pork on the grill, enkel inredning, trevlig service.

Pris: Medel
Ingår: Brödkorg, smör, oliver (ingår mot en kostnad)

Maten: 5
Atmosfären: 2
Servicen: 3
Helhetsbetyg:4

Gruta do Paraiso
Rua do Paraiso 62, Lissabon
(Nedanför backen från loppmarknaden)