Recept - Fräscha och enkla bananplättar

Lyxar till helgen med bananplättar toppade med kvarg, färska bär och honung. Denna rätt är både god och nyttig och dessutom väldigt enkel och går fort att fixa till, det tog mig ca 10 min. Kan varmt rekommenderas!


Recept -  Bananplättar med topping

Banan, 1 st
Ägg, 2 st
Smör, ca 2 msk
Salt, en liten nypa
Kvarg naturell
Jordgubbar
Blåbär
Honung

Mosa bananen med en gaffel och kläck sedan ner två ägg.
Använd sedan stavmixer för en lösare konsistens på smeten.
Tillsätt salt och smält smör (som du värmt på pannan) och rör om.
Stek sedan på panna (med det smör som blev kvar från pannan).
Servera med en klick kvarg, färska jordgubbar, blåbär och honung.