Midjas vinbladsdolmar

Spenderade söndagen i Uppsala hos fina Midja. Hon hade lagat jättegoda vegetariska vinbladsdolmar, fyllda zucchini och paprika. Till det serverade hon tzaziki och inlagda gurkor till. De här vinbladsdolmarna är de godaste jag har ätit. Jag tycker att vinbladsdolmar ute på restauranger oftast är för sura och inte saftiga, dessa var lagom sura, lena i smaken och riktigt saftiga. Ska lära mig att laga den här rätten någon dag.