Le Soufflé är en fransk restaurang som ligger nära macaronstället Pierre Hermé vid Concorde. Förutom en del franska klassiska rätter som grillat kött med pommes och bea serverar de även suffléer i många olika komponenter. Man hittar varmrättssuffléer såsom bœuf bourguignon sufflé, fetaost- och laxsufflé samt efterättssuffléer i alla möjliga olika smaker. De erbjuder en enkel trerättersmeny för 37 euro, då är det valfri varmrätt och valfri efterätt och en enkel grönsallad till förrätt. Till varmrätt valde jag grillspett med pommes och café de parissås. Köttet hade en god grillyta och pommesen och såsen var god, rätten var en helt ok rätt. Mer spännande blev det när efterrätten kom in, när man såg hur stora deras suffléer var. Vi valde alla olika smaker; rabarber, crème brulée med vitchoklad, pistage och choklad samt passionsfrukt med persikolikör. Jag tyckte att den med rabarber och crème brulée-vitchoklad vad godast. Kan absolut rekommendera er att testa Le Soufflés efterättssufflé! Förutom deras suffléer var det inget annat man kommer att komma ihåg, både inredningen och servicen var helt ok, inte dåligt men inte heller något att minnas för.
Kort om Le Soufflé:
Fransk, suffléer
Priset: Medel
Ingår: Bröd och smör
Maten: 3
Servicen: 2
Atmosfären: 3
Helhetsbetyg: 3
Le Soufflé
36 rue Mont Thabor, ParisTel: +33 1 42 60 27 19www.lesouffle.fr
Priset: Medel
Ingår: Bröd och smör
Maten: 3
Servicen: 2
Atmosfären: 3
Helhetsbetyg: 3
Le Soufflé
36 rue Mont Thabor, ParisTel: +33 1 42 60 27 19www.lesouffle.fr
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar