tisdag 20 maj 2014

Restaurang - 6 New York (Paris)

Här kommer ett sent sista inlägg om Paris.
Mycket som har hänt i det privata, oehört mycket på jobbet och den varma solen har gjort så att bloggen har hamnat lite skymundan. Den som väntar på något väntar aldrig för länge.


6 New York, en restaurang som är döpt efter adressen är den restaurang som vi spontant gick till och avnjöt vår sista middag i Paris. Och med facit i handen var det ett ypperligt bra val. Inte bara att man hade själva Eiffeltornet utanför fönstret och att servicen var både trevlig och professionell (så bra att jag ibland inte la märke till när de kom och hämtade tallrikarna) men även för att maten var av toppklass. Vi valde deras chef menu för 75 euro, som är en meny där kocken själv bestämmer vilka rätter som ska serveras. Inte nog att man inte vet vilka rätter man skulle bli tilldelade, utan man visste inte heller hur många rätter som skulle komma ut. Vi försökte hålla räkningen men med alla amouse bouche, var det lite svårt. Något som jag tyckte var väldigt bra, var att vi i sällskapet inte fick samma rätter utan de verkade ha försökt matcha varmrätterna och efterrätterna till rätt person. De olika rätterna vi fick passade nämligen till de personerna som fick rätten. Även om det var en chansning var det ändå imponerande bra gjort. Det var så många olika rätter och alla smakade jättebra, därför är det svårt att säga vilken eller vilka rätter som var godast. Alla var nog ändå lika goda och var tillagade med perfektion. När vi kom dit vid 7-tiden var restaurangen nästan tom men blev snabbt fullsatt och var det även när vi skulle gå, 4h efter. Jag kan absolut rekommendera 6 New York om man vill avnjuta en trevlig och god middag i Paris. 

Kort om 6 New York:
Imponerande god mat, eiffeltornet utanför fönstret, bra service


Pris: Medel-dyr
Ingår: Oändligt mycket bröd och olivolja
 

Maten: 5
Servicen: 5
Atmosfären: 5
Helhetsbetyg: 5


6 New York 
6 Avenue de New York, Paris
Tel: 
+ 33 (0)140 70 03 30
www.6newyork.fr








Sallad av polabetor och gulbetor
tillsammans med en god svampgazpacho



Fräsch och smakrik kall ärtsoppa


Tonfisktartar

Foie Gras

En krämig och god risotto
Ett kylt glas rött.
Precis som jag vill ha det!

Sesamfröbakad torskrygg

Gömd biff
Hjort
Syrlig och god äppelkompott
Jordgubbskompott med sorbet och maräng
50 nyanser av choklad

God yoghurtkräm toppad med god mangosås samt godis
Paris by night

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar