Chine Massena är en äkta kinesisk restaurang som bland annat serverar dim sum och enligt den traditionella sättet, från en vagn som strosar runt borden. På Chine Massena fanns det över hundra sittplatser och stämningen var både stressig och högljudd, exakt som ett dim sum ställe i Hongkong. När dimsum-vagnerna kom till vårt bord var det bara för oss att peka på de sorterna vi önskade. Vi hittade många av våra favoriter såsom shu mai, xia gao och friterad tofu. På menyn fanns det även den populära dumplingen xiao long bao som är fylld med en varm buljong som gör att varje gång man ska ta första tuggan undrar man om man kommer att bränna sig eller inte. Tyvärr var deras xiao long bao en ren besvikelse. Inte bara för att vi fick säga till 3 gånger och det tog 45 minuter men även för att de var torra och verkligen inte goda när vi väl fick dem. Antingen har de stått där i 45 minuter eller så var de bara inte bra på att laga xiao long bao, det får ni gärna återkoppla om ni ska dit någon dag. Trots våran besvikelse över Xiao long bao var dim sum i Chine Massena ändå rätt så bra och kan rekommendera er att gå dit om ni är i Paris. Extra plus får de för sina många goda asiatiska drycker.
Kort om Chine Massena:
Dim sum, hektiskt, många sittplatser
Pris: Budget-Medel
Ingår: -
Maten: 4
Atmosfären: 3
Servicen: 3
Helhetsbetyg: 3
Chine Massena
96 Boulevard Masséna, Chinatown, Paris
Tel: +33 (01) 45 83 98 88www.chinemassena.fr
 |
 |
| Ångkokt bröd med köttfyllning "Cha siu bao" |
 |
| Räkdumplings "Ha gao" |
 |
| Stekta nudlar med biff och groddar "Gan chao ngao ha" |
 |
| Friterade wonton med majo |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar