Blue Light Yokohama

Jag har inte hunnit skriva min recension av restaurangen Blue Light Yokohama som jag och Kevin var och åt på vår date förra veckan, vill absolut inte missa att skriva den, så här kommer den.

Blue Light Yokohama är en riktig japansk restaurang och ligger på Södermalm. Mer japanskt kan ni inte hitta, åtminstone inte i Stockholm. Alla i personalen är japaner och är lika artiga som de alltid är i Japan. Jag gillar starkt hur kocken skriker upp matbeställningarna i köket på japanska högt men ändå lågt, det tog mig tillbaka till Tokyo igen. Inredningen är minimal och menyn består av både sushi, sashimi och en del traditionella japanska rätter. Vi valde att skippa sushin denna gång och valde istället några japanska rätter, som var friterad tofu, långkokt fläsksida, beef tataki, krabb- och nudelsallad, tatsuta karaage (friterad kyckling) med red QP sås, edamame och till efterätt Goma Brûlée med vit sesam. Jag tyckte om alla rätter förutom krabb- och nudelsalladen, den tillförde inget i mina smaklökar och jag tyckte nästan att nudlarna var lite för hårda. Jag tyckte mest om Tatsuta karaage med den goda majonässåsen red QP, smaken var perfekt och kycklingen var perfekt tillagad. Min andra favorit var Goma brûléen, den var riktigt god. Den hade lite fastare konsistens än den vanliga crème bruléen men fick en perfekt lagom sötma från den basiska sesamsmaken. Nästa gång kommer jag dock be att få icke-träsked, då jag tyckte att träsmaken och känslan man fick från skeden påverkade en del av den goda njutningen. Friterad tofun och långkokta fläsksidan var helt ok, men beef tataki som jag vanligtvis gillar hamnade lite i skymundan av de andra rätterna. Det fanns så mycket på menyn som jag ville testa. Dessa rätter fick det bli detta besök, nästa besök måste jag testa deras kycklingvingar och aubergine och så hoppas jag att de kommer att ha knivmusslor, då det var slut den här gången. Trots att jag länge velat testa Blue Light Yokohama, sedan öppningen, var detta mitt första besök men jag kommer garanterat att gå dit igen. Om man inte kan åka till Japan, får man nöja sig med Blue Light Yokohama.
Kan absolut rekommendera detta ställe, se dock till att boka inna då det är få platser och stor efterfrågan.


Kort om Blue Light Yokohama
Litet, trevligt och god japansk mat av japaner.

Pris: Medel


Maten: 4
Service: 5
Atmosfären: 4
Helhetbetyg: 4

Blue Light Yokohama
Åsögatan 170, Södermalm
Tel: 08 -644 68 00
www.bluelightyokohama.com

Ita taki mas

Edamame och krabb- och nudelsalladen

Krispig tofu

Tatsuta karaage med Red QP-sås

Fillet tataki

Långkokt fläsksida

Oishii

Goma Brûlée

Bagel Street Cafe - Västgötagatan

Under min och Kevins date i helgen började vi dagen med en brunch på Bagel Street Café på Västgötagatan.

Bagel Street Café är en franchise, det finns idag fem kaféer varav fyra i Stockholm. Jag har gått förbi den på Västgötagatan flertal gånger och alltid velat gå dit för att det ser trevligt ut, men aldrig varit bra tillfälle. Därför tänkte jag att det blir perfekt på våran date då massagestället låg på gångavstånd ifrån. Det som är bra med denna Bagel Street Café är att den har en trevlig inredning och många sittplatser, när man jämför med de andra. Jag och Kevin tog varsin matiga bagel och kaffe. Jag valde pesto chicken med grillad kyckling, parmesanost och färskost smaksatt med pesto och tyckte att den var riktigt god. Den innehöll alla ingredienser jag gillar. Brödet var saftigt och mjukt och kycklingen var perfekt tillagad, alla ingredienserna passade perfekt ihop. Extra plus får de för att de inte snålade med pestofärskosten, det gjorde att bagelmackan var saftig, mjuk och mumsig god! Kevin valde Jessie de luxe med chevrèost, grillad kyckling, honung och cashewnötter. Det var som en matigare chevrè chaud. Även den var god och alla ingredienser passade bra ihop. Men jag har nog hittat min vinnare, Pesto Chicken är nästan gjord för mig. Förutom bagels serverade de även sallader och sötsaker.
Jag kan absolut rekommendera Bagel Street Café på Västgötagatan, speciellt för brunch!


Kort om Bagel Street Café Västgötagatan
Goda bagels, trevlig inredning och många sittplatser.


Pris: Bagels fr. 45 kr


Maten: 4
Service: 3
Atmosfären: 4
Helhetsbetyg: 4


Bagel Street Café
Västgötagatan 23, Södermalm
Tel: 08 -640 95 00
www.bagelstreet.se

Jessie de luxe

Pesto Chicken

Hungrig

Mätt

Träffade även på Joseph och hans fina fru Maria
och sleepy beauty Amelia

Urban Deli - Frukost, lunch och brunch

Jag har tidigare skrivit ett inlägg om Urban Deli, det kan ni läsa HÄR! Jag känner att jag måste skriva ett till inlägg för jag har aldrig gått därifrån missnöjd oavsett om det gäller frukost, lunch, brunch eller middag. De har en kanonbra frukost med fräscha råvaror, goda smoothies och kaffe. Missa inte deras egen leverpastej, den är gudomlig rund och god.
Vad gäller lunchen så är kockarna alltid stabila, jag blir alltid lika glatt överraskad över hur fräsch och god maten är. Det är inte många ställen som serverar bra lunch, Urban Deli serverar alltid bra lunch!

Restaurang - Nybrogatan 38

I fredags invigde jag helgen med en trevlig middag med tjejerna på restaurang Nybrogatan 38.

Nybrogatan 38 ligger som namnet säger, på Nybrogatan 38 på Östermalm. Jag har ätit i den restaurangen tidigare med dess tidigare ägare under namnet Rue du pont nouveau som på franska betyder Nybrogatan. Planlösningen är detsamma, inredningen är lite förändrad men största förändringen antalet gäster. De nuvarande ägarna som även driver min favoritrestaurang Bockholmen och de andra omtyckta restaurangerna Djurgårdsbrunn och Dalarö Skans kan verkligen sin grej och vet hur man driver en framgångsrik restaurang. När man kommer fram till restaurangen hittar man en mysig uteservering som påminner om jul i Liseberg med några gäster som sitter med sitt kaffe och röker under värmaren. Redan utanför restaurangen ser man att baren är full med gäster som kör sitt AW och matsalen med fulla bord. Som tur var hade vi bokat bord annars skulle vi joina de andra som gick in och ut direkt efter att ha fått höra att det är fullbokat. Vi fick ett bord för sex personer och delade bordet med två andra tjejer. För denna restaurang som spelar rätt så hög musik var det helt ok, annars skulle det kännas lite obekvämt att kunna höra allt som bordsgrannen pratar om.
Vi beställde in flera smårätter som vi delade på vilka var rostad rökt tuppvinge, gratinerade sniglar, friterad fetaost, roqueforteburgare som vi alla beställde varsin, grillade tupphjärtan, kryddstarka småkorvar och pommes samt förrätten ankleverterrin. Jag tyckte att samtliga rätter smakade bra och hade några favoriter vilka var burgaren med en saftig och härlig smak, pommesen som var perfekt friterade och inte minst förrätten ankleverterrin med hasselnötter, kvittennötter och kalvbrässbrioche som smakade gudomligt och passade riktigt bra ihop. Den kan jag varmt rekommendera som förrätt och skulle kunna delas på två. Sen är jag är ju en riktigt brödtjej och blir riktigt glad om en restaurang serverar mina favoritbröd; fluffigt surdegsbröd och en god och saftig kavring, vilket Nybrogatan 38 gjorde. Vi gick därifrån mätta och belåtna och höll oss inom ramen av två timmar som var vår bordtid. Som ni märker är detta ställe väldigt populär och jag förstår varför.


Vad tyckte jag om Nybrogatan 38?
Fin inredning, skön stämning och bra service. Maten är god och vissa av rätterna håller en hög klass, speciellt ankleverterrinen. Kommer absolut att äta där igen. Nästa gång jag vill jag testa deras varmrätter och deras efterätt flamberade plommon med gräddkolasås och cognacsglass.
 

Pris: Medel
Ingår: Brödkorg med vispat smör


Maten: 4
Servicen: 4
Atmosfären: 4
Helhetsbetyg: 4


Nybrogatan 38
Nybrogatan 38, Östermalm
Tel: 08 - 662 33 22
www.nybrogatan38