Vietnam Ho Chi Minh - Topp 5

 

Nu har vi även hunnit vara i Ho Chi Minh i Vietnam i 4 dagar tillsammans med familjen Lamooi.
Det var min första gång där och jag hade uppriktigt sagt inga höga förväntningar eftersom vi inte har hört mycket bra om Ho Chi Minh av våra vänner som har varit där, tyvärr. Det stämde till viss del, det fanns inte mycket att göra där. Deras bästa shoppingmall är ganska litet, det var väldigt få kunder och det fanns inte mycket annat man kunde göra. Men det var ändå bättre än förväntat på andra delar, det var billigt, även taxi. Jag fann alla väldigt hjälpsamma och artiga, speciellt inom serviceyrken. Maten var lika bra som förväntat, även hotellfrukosten som serverade en av mina favoriträtter, vietnamesiska nudelsoppan Phô.
Fast att jag hade en rätt ok vistelse i HCM med mycket god mat skulle jag nog inte åka dit igen. Man åker till HCM för att äta, det fanns inte mycket annat man kunde göra.
Här är mina topp 5 av Ho Chi Minh.


 1. Restaurang 5KU
Den här restaurangen hittade jag och Kevin första kvällen när vi skulle äta middag. Vi gick runt i området i närheten av vårt hotell och fann denna enkla restaurang varav köket och sittplatserna var en enda stor uteservering. När vi såg den enkla men ändå coola inredningen och att man kunde grilla själv på bordet var det inte svårt för oss att besluta oss för att stanna och äta. Vi fick ett bord och valde BBQ med valen baby pork ribs och beef, till det drack vi öl. Maten var grymt bra och stämningen den med, man märker att det är ett populärt ställe för AW, speciellt när man ser alla i skjortor och kostym. Ett stort plus för den väldigt trevliga personalen och den bra servicen vi fick. Vi tyckte om restaurangen så mycket att vi valde att gå dit även sista kvällen. Då valde jag min favorit, sidfläsk, som vi grillade själva. Kan varmt rekommendera detta budgetställe, men kom i enkla och tunna kläder då det kan bli ganska varmt när man grillar.

 

 

 

2. Chill Skybar
Kevin och jag åkte till Chill Skybar på AB Tower för att kolla in stället och samtidigt ta några drinkar. Om man är i HCM måste man nästan åka dit, man får verkligen en jättebra vy över staden, speciellt på natten. De har en restaurang på högsta våningen och en skybar på näst högsta. Vi var på skybaren och njöt av några drinkar och tilltugg till den fina utsikten, i det behagliga vädret Vietnam bjöd på. Eftersom det var monsoonväder var klimatet lagom varmt och inte fuktigt alls, det var som en skön svensk sommarkväll, utan ljuset då. Observera att shorts på killar ej är tillåtet!

Tips! Det är Happy Hour mellan kl 17-20, vilket betyder halva priset på utvalda drinkar och tilltugg. Kan rekommendera deras friterad bläckfisk med wasabimayo, som var perfekt tillagad.

3. Restaurang Ngon
Denna middag skulle vi äta tillsammans med familjen Lamooi och vi var alla sugna på vietnamesiska pannkakan Bánh Xèo. Efter några sökningar i Tripadvisor hittade Seven restaurangen Ngon som betyder smaka på vietnamesiska som serverade vietnamesiska rätter bland annat Bành Xèo. Vi tyckte alla att det verkade bra och beslutade att ta taxi dit. Efter en längre bilfärd var vi framme, restaurangen låg på en resort på ett finare område. Inredningen var fin och var bland det finaste vi sett under vår vistelse. Vi fick ett bord ute på trädgården, vid poolen. Vi beställde in några rätter för att dela och samtliga rätter smakade riktigt bra, speciellt Bành Xéo även om den var för tunn och därmed för krispig, den smakade riktigt bra. Även drycken smakade bra, speciellt den färska mangosmoothien. Rätterna kostade lite mer än det vi var vana vid i Vietnam men det är fortfarande väldigt billigt för oss Skandinaver, det kostade ca 50kr per rätt. Kan absolut rekommendera denna restaurang för deras mat och dryck och för den trevliga miljön.

 

4. Maten
Vill rekommendera maten generellt i Vietnam, HCM. De har färsk och god mat, goda efterätter och smoothien, blev extra glad när jag såg att de hade både avokadosmoothie och mangosmoothie som båda är mina favoriter. Vi har bara ätit en massa gott och hittade många av våra favoriträtter även på hotellet. Åt den godaste vietnamesiska baguetten för endast 5kr. Såklart har de gott kaffe också då de är världens näst största kaffeproducenter.  Man åker till Vietnam för att äta och dricka gott.

 

 

 

 

5. Marknaden Ben Tanh 
Förmodligen HCM mest turistiska ställe. Eftersom det inte fanns mycket annat att göra i HCM åkte jag och Kevin dit för att fördriva tiden. Vi var där en stund och kom hem med lite kaffe och kokosnötskålar, förmodligen till överdrivna högre turistpriser, men jag är nöjd med mina skålar.

 

Singapore - Topp 5

Vi har hunnit vara i Singapore i fyra dagar. Efter de fyra dagarna fick jag ett väldigt bra intryck av Singapore och det var mycket på grund av Kevins släkt som tog oss till deras bästa ställen och dels för att det var väldigt lik Japan som är ett av mina favoritresmål. I Singapore är det bra shopping, både budget- och lyxmärken och det finns mycket god mat och sötsaker. Prismässigt är det väldigt lik Hongkong och Japan. Det var min första gång i Singapore men absolut inte min sista. Här kommer topp 5 av de sakerna vi hann med, den här gången.
1. Marina Bay Sands
Är ett lyxigt kasinohotell som ägs av Las Vegas Sands Corp och ligger i området Marina Bay i Singapore. Marina Bay Sands består av ett hotell, kasino, shoppingmall, museum etc. På Marina Bay Sands hittar man även sju celebreties restaurants som de kallar det, sju restauranger som drivs av 7 välrenommerade kockar, en av de av Wolfgang Puck. Förutom kasinot är Marina Bay Sands mest känd för sin Infinity pool på taket, på 57:e våningen.
Man måste bo eller känna någon som bor på hotellet för att kunna få tillgång till poolen. Jag tycker att det är värt att bo på hotellet, i alla fall en natt, bara för att få tillgång till poolen, om inte du känner någon som bor där såklart. Det är den bästa utsiktsplatsen i Singapore, både mot city och vattnet.

2. Shopping
Det är väldigt bra shoopping i Singapore. De har majoriteten om inte alla lyxmärken som finns på världskartan och även flera budgetbutiker såsom Forever 21 och Cottonon. En bra shopping mall som både har lyx- och budgetmärken är shopping mallen ION som ligger på stora shoppinggatan Orchard road.

3. Newton Food Centre
Ett stort utomhus food court med en massa olika små restauranger/kök med asiatisk mat mest kinesisk och malaysisk och speciellt fisk- och skaldjur. Här kan man äta och dricka billigt, för ca 35 kr per rätt och drycken ca 15 kr.

Tips! Försök att få bord i mitten, där de svalaste sittplatserna finns.

 


4. Din Tai Fung
En restaurangkedja ursprungligen från Taiwan som är mest känd för sin rätt Xiaolongbau, som är en typ av ångkokt degknyten. Typiskt för denna rätt är att det är en buljong inne i degknyten, så var försiktig när ni äter den, så att ni inte bränner er.

5. Skivad glass i bröd
Detta kan ni hitta nästan överallt på Orchard road. Det är glass som de skivar (som vi gör med GB's 0,5l glassen) och lägger i en söt brödskiva eller kex. Vi testade med en brödskiva och tyckte att det passade rätt bra. Testade durianglass och mangoglass och kan varmt rekommendera dessa två smakerna, om ni gillar durian så att säga.