Grand Hotel
Södra Blasieholmshamnen 8
Tel: 08-679 35 85
www.grandhotel.se
måndag 15 september 2014
Restaurang - Grand Hotel Afternoon Tea
Grand Hotel
Södra Blasieholmshamnen 8
Tel: 08-679 35 85
www.grandhotel.se
söndag 14 september 2014
onsdag 10 september 2014
söndag 7 september 2014
Neighborhood Crush - Gatufest och loppis
Igår körde vi en "liten" loppis på gatufesten Neighborhood Crush som var en gatufest på Fridhemsgatan där Sixten & Frans och Grandpa var huvudarrangörerna.
Det var vår allra första gång att gå på Neigborhood Crush, tydligen har de anordnat en för några år sedan. Denna gatufest var en av de trevligaste jag har varit på, det rådde en skön stämning hela kvällen med riktigt riktigt bra livemusik och god mat (trots att det bara var korvar som såldes, supergoda var de ändå!). Det fick många att gå till närmsta pizzerian och köpte med sig pizzor, en hawaii på gatan satt perfekt! Jag var förvånad över att det inte var mer besökare än vad det var, det var bra flöde hela dagen (inte minst för loppisen), men det var aldrig smockfullt. Det var kanske det magiska talet för den sköna stämningen, man var aldrig packade som sillar. Gatufesten Neighborhood Crush är nog fortfarande rätt så okänt för många stockholmare. Men så trevlig som den var hoppas jag att arrangörerna kommer att köra den som en årlig grej, dock med utökning på matfronten.
Ni som missade att besöka Neighborhood crush i år, don't miss it next time!
Nu har vi lyckats med våran allra första loppis och jag tyckte att vi skötte det rätt proffsigt. Vi var de enda med spegel (hur kan man hålla en loppis utan spegel?), hade bra med växel/swish och "butiken" såg rätt proffsig ut. Det var rätt många personer som undrade vart våran butik låg och ville göra ett besök och blev lika förvånade som oss, att allt som vi försökte sälja var utrensning av våra garderober.
Köpstopp gäller nu....eller kanske en butik?!
Mina egengjorda miljövänliga vimplar blev en hit!
Reuse recycle!
Det var vår allra första gång att gå på Neigborhood Crush, tydligen har de anordnat en för några år sedan. Denna gatufest var en av de trevligaste jag har varit på, det rådde en skön stämning hela kvällen med riktigt riktigt bra livemusik och god mat (trots att det bara var korvar som såldes, supergoda var de ändå!). Det fick många att gå till närmsta pizzerian och köpte med sig pizzor, en hawaii på gatan satt perfekt! Jag var förvånad över att det inte var mer besökare än vad det var, det var bra flöde hela dagen (inte minst för loppisen), men det var aldrig smockfullt. Det var kanske det magiska talet för den sköna stämningen, man var aldrig packade som sillar. Gatufesten Neighborhood Crush är nog fortfarande rätt så okänt för många stockholmare. Men så trevlig som den var hoppas jag att arrangörerna kommer att köra den som en årlig grej, dock med utökning på matfronten.
Ni som missade att besöka Neighborhood crush i år, don't miss it next time!
Nu har vi lyckats med våran allra första loppis och jag tyckte att vi skötte det rätt proffsigt. Vi var de enda med spegel (hur kan man hålla en loppis utan spegel?), hade bra med växel/swish och "butiken" såg rätt proffsig ut. Det var rätt många personer som undrade vart våran butik låg och ville göra ett besök och blev lika förvånade som oss, att allt som vi försökte sälja var utrensning av våra garderober.
Köpstopp gäller nu....eller kanske en butik?!
Mina egengjorda miljövänliga vimplar blev en hit!
Reuse recycle!
 |
| Godaste ostkorven! |
måndag 1 september 2014
Restaurang - Jean-Georges (New York, Michelin)
Avslutar mina inlägg om New York med den första trestjärniga Michelinrestaurangen vi har varit på. Restaurangen heter Jean-Georges och är en av stjärnkocken Jean-Georges Vongeritchens 29 restauranger.
Vi bokade denna restaurang för lunch dagen innan besöket och hade tur att det fanns bord ledigt. För att vara en trestjärnig Michelinrestaurang har de väldigt bra priser på lunchen, på kvällen speglar dock priset de tre stjärnorna. Att kunna äta en trerätters på en trestjärnig restaurang för ca 68 dollar är en bra deal, så bra att vi bokade lunch för dagen därpå.
Bägge tillfällena fick vi som man alltid får på Michelinrestauranger amouse bouche, både före och efter maten.
Första lunchen valde vi sjöborre på rågbröd och foie gras med granola och bär som förrätt. Sjöborren var helt ok, den hade förmodligen varit bättre om det serverades med något annat än rågbröd. Även om foie gras inte var färsk så var den god ändå. Det var första gången jag åt foie gras med de tillbehören, men smakerna passade väldigt bra ihop. Till varmrätt valde vi ångkokt torskrygg med citrongräsconsomme toppad med honshimeijisvamp och den andra rätten var grillatt kalvkött toppad med sauterad svamp. Torskryggen var god och hade mycket syra i smaken, i början var jag ovan vid den väldigt syrliga smaken, men med tiden blev jag van och då gav den en fräsch och god smak. Kalven smakade väldigt gott och var båda en av våra favoriter. De fick en ganska så vanlig rätt att bli en ypperlig fin rätt med goda smaker och perfekt stekyta. Till efterrätt kunde man välja mellan fyra olika smaker, choklad, körsbär, jordgubb och sommar. Vi valde choklad vilket var det självklara valet för mig och sommar som var smaker av persika. Jag tycker om när det är olika smaker och utföranden i en och samma rätt, så jag var glad att deras efterrätter var utförda så, extra glad blev jag när jag fick syn på chokladfondant som är en av mina absoluta favoriter.
Andra lunchen valde vi helt andra rätter för att kunna smaka så mycket av menyn som möjligt. Till förrätt blev denna gång en riktigt god och fräsch krabbsallad med avokado och ärtpuré samt "tonfiskband" som serverades med avokadopuré, även denna rätt smakade väldigt bra. Till varmrätt blev det konfiterad fläsksida och ugnsrostad kummel, bägge rätterna var väldigt bra de med. Till efterrätt valde vi deras två resterande efterrätter; körsbär och jordgubb. Även om de båda inte kunde slå choklad så var de båda väldigt bra och hade fina kombinationer.
Vad gäller servicen var det väldigt bra, man kan nog aldrig förvänta sig något annat när man är på en trestjärnig Michelinrestaurang.
Nu blev det en massa bra om alla rätter, men så var det verkligen. Jean-Georges levererade bra mat och hade bra service. När ni är i New York får ni inte missa att äta lunch på Jean-Georges!
Kort om Jean-Georges:
3 stjärnor, väldigt god mat och service
Pris: Dyr
Ingår: Bröd och smör
Maten: 5
Servicen: 5
Atmosfären: 5
Helhetbetyg: 5
Jean-Georges
1 Central Park West, New York
www.jean-georgesrestaurant.com
Vi bokade denna restaurang för lunch dagen innan besöket och hade tur att det fanns bord ledigt. För att vara en trestjärnig Michelinrestaurang har de väldigt bra priser på lunchen, på kvällen speglar dock priset de tre stjärnorna. Att kunna äta en trerätters på en trestjärnig restaurang för ca 68 dollar är en bra deal, så bra att vi bokade lunch för dagen därpå.
Bägge tillfällena fick vi som man alltid får på Michelinrestauranger amouse bouche, både före och efter maten.
Första lunchen valde vi sjöborre på rågbröd och foie gras med granola och bär som förrätt. Sjöborren var helt ok, den hade förmodligen varit bättre om det serverades med något annat än rågbröd. Även om foie gras inte var färsk så var den god ändå. Det var första gången jag åt foie gras med de tillbehören, men smakerna passade väldigt bra ihop. Till varmrätt valde vi ångkokt torskrygg med citrongräsconsomme toppad med honshimeijisvamp och den andra rätten var grillatt kalvkött toppad med sauterad svamp. Torskryggen var god och hade mycket syra i smaken, i början var jag ovan vid den väldigt syrliga smaken, men med tiden blev jag van och då gav den en fräsch och god smak. Kalven smakade väldigt gott och var båda en av våra favoriter. De fick en ganska så vanlig rätt att bli en ypperlig fin rätt med goda smaker och perfekt stekyta. Till efterrätt kunde man välja mellan fyra olika smaker, choklad, körsbär, jordgubb och sommar. Vi valde choklad vilket var det självklara valet för mig och sommar som var smaker av persika. Jag tycker om när det är olika smaker och utföranden i en och samma rätt, så jag var glad att deras efterrätter var utförda så, extra glad blev jag när jag fick syn på chokladfondant som är en av mina absoluta favoriter.
Andra lunchen valde vi helt andra rätter för att kunna smaka så mycket av menyn som möjligt. Till förrätt blev denna gång en riktigt god och fräsch krabbsallad med avokado och ärtpuré samt "tonfiskband" som serverades med avokadopuré, även denna rätt smakade väldigt bra. Till varmrätt blev det konfiterad fläsksida och ugnsrostad kummel, bägge rätterna var väldigt bra de med. Till efterrätt valde vi deras två resterande efterrätter; körsbär och jordgubb. Även om de båda inte kunde slå choklad så var de båda väldigt bra och hade fina kombinationer.
Vad gäller servicen var det väldigt bra, man kan nog aldrig förvänta sig något annat när man är på en trestjärnig Michelinrestaurang.
Nu blev det en massa bra om alla rätter, men så var det verkligen. Jean-Georges levererade bra mat och hade bra service. När ni är i New York får ni inte missa att äta lunch på Jean-Georges!
Kort om Jean-Georges:
3 stjärnor, väldigt god mat och service
Pris: Dyr
Ingår: Bröd och smör
Maten: 5
Servicen: 5
Atmosfären: 5
Helhetbetyg: 5
Jean-Georges
1 Central Park West, New York
www.jean-georgesrestaurant.com
torsdag 28 augusti 2014
The Ides (New York)
Är ni i New York, Brooklyn och Williamsburg borde ni ta er till Wythe hotel och besöka baren The Ides. Där får ni en fin vy över Manhattan och en fin solnedgång. Om ni dessutom är där under sommaren får ni chansen att chilla på deras terrass.
www.wythehotel.com
www.wythehotel.com
onsdag 27 augusti 2014
Restaurang - ABC Kitchen (New York)
Ett ord, Jean-Georges.
Med detta ord kan man garanterat få bra mat, i alla fall om alla hans restauranger är som de två vi var på i New York.
ABC Kitchen är en av stjärnkocken Jean-Georges många restauranger. Hos ABC Kitchen känner jag mig hemma. Inredningen är helt i min smak. Jag gillade enkelheten, varenda smådetalj speciellt de olika vintage assietterna och tycker t.o.m belysningen, som de har fått till det spot on. När det gäller maten kan jag bara fortsätta med min hyllning till restaurangen. För det priset och den enkla menyn hade jag inte så höga förväntningar, men jag blev totalt överraskad. Vilka smaksensationer de har lyckats leverera med så enkla råvaror. Less is more. Vi valde att dela på fyra rätter, varav två av de var mellanrätter, den tredje en huvudrätt och den fjärde en efterrätt. Stort plus får de för att delade huvudrätten åt oss och serverade det i separata tallrikar. Som första rätt valde vi deras krabbtoast och den var gudomlig god. Det var generöst med krabbkött och hade jättegod krabbsmak som passade perfekt med den goda citronaiolin som rundade av smaken perfekt. Det var en riktigt god subtil krabbmacka. Som andra rätt valde vi deras vegetariska svamppizza med parmesanost som var toppad med ett rått ägg. Även den var väldig god och en av de godaste pizzorna jag har ätit. Som tredje rätt valde vi deras crispy pork confit; fläsk som de har tillagat i låg temperatur i över 12 timmar och som de sedan rev köttet i mindre bitar och bakade det med konfiterat svål. Till det servade de bacon- och plommonmarmelad och kålrot. Även denna rätt smakade väldigt bra och köttet var lika mört som servitrisen beskrev det. Vi avslutade den trevliga middagen med en god och stor dessert; Salted caramel vilket var en stor skål fyllt med massvis med saltkaramellglass, litervis med chokladsås och karamelliserad popcorn, det var barnsligt gott! Servicen var bra, atmosfären var mysig och alla rätter som vi valde levererade och uppfyllde våra förväntningar och mycket mer därtill. Varje gång jag är i New York kommer jag garanterat gå till ABC Kitchen, den har blivit en av mina favoritrestauranger.
Pris: Medel
Ingår: Bröd/olivolja
Maten: 5
Servicen: 5
Atmosfären: 5
Helhetsbetyg: 5
ABC Kitchen
35 east 18th street, Union Square, New York
www.abchome.com
Med detta ord kan man garanterat få bra mat, i alla fall om alla hans restauranger är som de två vi var på i New York.
ABC Kitchen är en av stjärnkocken Jean-Georges många restauranger. Hos ABC Kitchen känner jag mig hemma. Inredningen är helt i min smak. Jag gillade enkelheten, varenda smådetalj speciellt de olika vintage assietterna och tycker t.o.m belysningen, som de har fått till det spot on. När det gäller maten kan jag bara fortsätta med min hyllning till restaurangen. För det priset och den enkla menyn hade jag inte så höga förväntningar, men jag blev totalt överraskad. Vilka smaksensationer de har lyckats leverera med så enkla råvaror. Less is more. Vi valde att dela på fyra rätter, varav två av de var mellanrätter, den tredje en huvudrätt och den fjärde en efterrätt. Stort plus får de för att delade huvudrätten åt oss och serverade det i separata tallrikar. Som första rätt valde vi deras krabbtoast och den var gudomlig god. Det var generöst med krabbkött och hade jättegod krabbsmak som passade perfekt med den goda citronaiolin som rundade av smaken perfekt. Det var en riktigt god subtil krabbmacka. Som andra rätt valde vi deras vegetariska svamppizza med parmesanost som var toppad med ett rått ägg. Även den var väldig god och en av de godaste pizzorna jag har ätit. Som tredje rätt valde vi deras crispy pork confit; fläsk som de har tillagat i låg temperatur i över 12 timmar och som de sedan rev köttet i mindre bitar och bakade det med konfiterat svål. Till det servade de bacon- och plommonmarmelad och kålrot. Även denna rätt smakade väldigt bra och köttet var lika mört som servitrisen beskrev det. Vi avslutade den trevliga middagen med en god och stor dessert; Salted caramel vilket var en stor skål fyllt med massvis med saltkaramellglass, litervis med chokladsås och karamelliserad popcorn, det var barnsligt gott! Servicen var bra, atmosfären var mysig och alla rätter som vi valde levererade och uppfyllde våra förväntningar och mycket mer därtill. Varje gång jag är i New York kommer jag garanterat gå till ABC Kitchen, den har blivit en av mina favoritrestauranger.
Pris: Medel
Ingår: Bröd/olivolja
Maten: 5
Servicen: 5
Atmosfären: 5
Helhetsbetyg: 5
ABC Kitchen
35 east 18th street, Union Square, New York
www.abchome.com
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)